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检测标准：
1 地理标志产品 金华火腿 /GB/T19088-2008(6.1) 感官
2 地理标志产品 金华火腿 /GB/T19088-2008(6.2.3) 盐分)以瘦肉中的NaCl计(
3 地理标志产品 金华火腿 /GB/T19088-2008(6.2.1) 瘦肉比率
4 地理标志产品 金华火腿 /GB/T19088-2008(8.1) 标志标签
5 地理标志产品 金华火腿 /GB/T19088-2008(6.2.2) 水分)瘦肉中)
6 地理标志产品 金华火腿 /GB/T19088-2008(6.2.5) 过氧化值)以脂肪计(
7 地理标志产品 金华火腿 /GB/T19088-2008(6.2.2) 水分)瘦肉中)
8 地理标志产品 金华火腿 /GB/T19088-2008(6.2.1) 瘦肉比率
9 地理标志产品 金华火腿 /GB/T19088-2008(6.2.3) 盐分)以瘦肉中的NaCl计(
10 地理标志产品 金华火腿 /GB/T19088-2008(6.2.5) 过氧化值)以脂肪计(
