据筷玩思维了解,永和豆浆旗下产品目前包含液态豆浆、家用豆浆粉、商用豆浆粉和休闲食品四类,销售渠道覆盖KA、线下及电商渠道。而专门供应商用渠道的龙王豆浆粉,已经和肯德基这样的巨头合作,金华豆浆机,并有着一系列的商用豆浆粉产品。
但是,在新茶饮摒弃茶粉崇尚“现泡”、咖啡行业流行自助咖啡机等风潮的影响下,豆浆粉能够风光几时,也是一个问题。
龙王在近期就推出了名为“速饮机”的专业商用豆浆机,其卖点强调的是一键操作、自动清洗、智能即热、醇香无渣、低噪音。
品牌方介绍这种速饮机拥有市场专利技术,开机只需1.5分钟,开机后即可不间断制成热豆浆,制作一杯8盎司的热豆浆只需要10秒;自动熬煮,特殊化的搅拌设计充分降低了噪音,使用时如同设置静音状态;豆渣残留及泡沫均可通过自动清洗功能使机身内壁洁净如初。
如果这些功能都可以实现,确实可以成为快餐店新鲜豆浆的解决方案。
在豆浆快餐品牌里,永和大王和永和豆浆一直是家喻户晓的竞争者,而在豆浆粉领域,上豪45L豆浆机,永和豆浆则一直在跟老大“维维”竞争,早前也在大豆生产基地的东北一带设厂发力豆浆粉制造。
不过,上豪商用豆浆机,近年来维维食品因战略方向调整开始加大在房地产、酒业等的投入和开发,上豪商用米糊豆浆机,并没有高度重视豆浆粉市场的持续增长,品牌和产能的优势都有所削弱,这就让永和豆浆、龙王、冰泉、黑牛为代表的豆浆粉品牌获得了发展机遇。
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