铭德厨具生产加工不锈钢炒锅,不粘锅炒菜锅、真不锈铁锅,汤锅丶蒸锅、奶锅丶煎锅等产品。,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
传言“不粘锅有毒”?
根据不粘涂层分类,我们来进行比较:
陶瓷涂层(内壁看起来通常为白色):陶瓷涂层是由无机材料组成,不会对人体产生危害,比特氟龙类更安全,能承受的温度更高。只是不粘效果没有特氟龙涂层好,而且在使用6-9个月后,很可能就会失效,性价比很低。
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每次炒完菜
头疼的就是洗锅
因为锅里粘着一些食物……
于是不粘锅成功吸引到了大家
不粘锅常见的涂层材料有两类:
◆含氟聚合物,如聚四氟乙烯(又称特氟龙);
◆硅氧聚合物,如陶瓷涂层材料。
相较而言
含氟聚合物的涂层不粘性更好
而陶瓷涂层的耐刮擦性更好
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传言“不粘锅有毒”?
根据不粘涂层分类,我们来进行比较:
特氟龙涂层(内壁为磨砂或哑光黑色的不粘锅):在260℃以下非常稳定,一旦温度超过260℃有可能分解释放出有害物质,不过我们日常炒菜温度一般在200℃以下,所以一般不用担心,但要尽量不要空烧,因为空烧5分钟,温度可以达到800度。